Mã ngành 1075 – Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn là ngành kinh tế thuộc Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam ban hành kèm Quyết định 36/2025/QĐ-TTg. Vậy mã ngành 1075 bao gồm những hoạt động nào, trường hợp nào bị loại trừ và cách ghi mã ngành 1075 khi đăng ký doanh nghiệp ra sao? VN Law Firm sẽ giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Mã ngành 1075 là gì?
Mã ngành 1075 có tên ngành là “Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn”, thuộc phân nhóm lớn 107 (Sản xuất thực phẩm khác) trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam ban hành kèm theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.
Đây là mã ngành cấp 4, được sử dụng để xác định hoạt động kinh tế tương ứng trong hệ thống phân ngành. Khi đăng ký ngành, nghề kinh doanh, doanh nghiệp cần lựa chọn mã ngành phù hợp với hoạt động dự kiến thực hiện và quy định pháp luật có liên quan.
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1075 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn |
Để hiểu rõ hơn về hệ thống mã ngành, bạn có thể tham khảo bài viết: Mã ngành nghề kinh doanh theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.
2. Nội dung chi tiết mã ngành 1075 – Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg
2.1. Những hoạt động thuộc mã ngành 1075
Theo nội dung ngành kinh tế Việt Nam, mã ngành 1075 bao gồm: Sản xuất các thức ăn và món ăn chế biến sẵn (đã chế biến và nấu chín) và được bảo quản (chẳng hạn bảo quản ở dạng đông lạnh hoặc đóng hộp). Các món ăn này thường được đóng gói và dán nhãn để bán lại, nhóm này không bao gồm món ăn tiêu dùng ngay như trong nhà hàng. Các món ăn phải chứa ít nhất hai thành phần chính riêng biệt (trừ gia vị,…).
2.2. Những hoạt động bị loại trừ khỏi mã ngành 1075
Các hoạt động sau không thuộc mã ngành 1075:
- Sản xuất thực phẩm tươi sống hoặc thực phẩm có ít hơn hai thành phần được phân vào nhóm tương ứng trong ngành 10 (Sản xuất, chế biến thực phẩm);
- Sản xuất thực phẩm từ rau quả dễ hư hỏng được phân vào nhóm 10309 (Chế biến và bảo quản rau quả khác);
- Sản xuất súp, nước xuýt và các thực phẩm khác được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu);
- Bán buôn thức ăn và món ăn đã chế biến được phân vào nhóm 463 (Bán buôn lương thực, thực phẩm, đồ uống và sản phẩm thuốc lá, thuốc lào);
- Bán lẻ đồ ăn đã chế biến trong các cửa hàng được phân vào nhóm 47110 (Bán lẻ tổng hợp lương thực, thực phẩm, đồ uống, thuốc lá, thuốc lào chiếm tỷ trọng lớn), nhóm 47210 (Bán lẻ lương thực);
- Hoạt động của nhà thầu dịch vụ ăn uống được phân vào nhóm 56400 (Hoạt động dịch vụ trung gian cho dịch vụ ăn uống).
2.3. Các mã ngành cấp 5 (mã ngành con) của mã ngành 1075 và những lưu ý
| Mã ngành cấp 4 | Mã ngành cấp 5 | Tên ngành |
|---|---|---|
| 1075 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn | |
| 10751 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thịt | |
| 10752 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thủy sản | |
| 10759 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn khác |
10751: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thịt
Nhóm này gồm: Sản xuất món ăn sẵn từ thịt (bao gồm thịt đóng hộp và thức ăn chuẩn bị sẵn trong các đồ đựng chân không).
10752: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thủy sản
Nhóm này gồm: Sản xuất các món ăn sẵn từ thủy sản (bao gồm thủy sản đóng hộp và thức ăn chuẩn bị sẵn trong các đồ đựng chân không).
10759: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn khác
- Sản xuất các thức ăn sẵn khác;
- Sản xuất món ăn từ mì và gạo;
- Sản xuất món ăn từ rau;
- Sản xuất bánh pizza dạng đông lạnh.
Vì vậy, khi lựa chọn mã ngành, cần căn cứ vào bản chất hoạt động thực tế và nội dung phân ngành tương ứng, không chỉ dựa vào tên gọi của tổ chức.
3. Cách ghi mã ngành 1075 – Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn khi đăng ký doanh nghiệp
Khi thành lập doanh nghiệp, thông báo thay đổi ngành, nghề kinh doanh hoặc thực hiện thủ tục đăng ký doanh nghiệp có liên quan, người thành lập doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp lựa chọn ngành kinh tế cấp 4 trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam để ghi ngành, nghề kinh doanh trong hồ sơ.
Cơ quan đăng ký kinh doanh thực hiện việc hướng dẫn, đối chiếu và ghi nhận ngành, nghề kinh doanh của doanh nghiệp vào Cơ sở dữ liệu quốc gia về đăng ký doanh nghiệp theo quy định.
Đối với ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện được quy định tại các văn bản quy phạm pháp luật khác, việc ghi nhận ngành, nghề cần tuân thủ quy định tương ứng.
3.1. Trường hợp 1: Ghi mã ngành 1075 theo cách tổng hợp
Doanh nghiệp có thể tham khảo cách ghi ngành, nghề kinh doanh như sau:
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1075 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn |
3.2. Trường hợp 2: Ghi mã ngành 1075 kèm nội dung chi tiết
Doanh nghiệp có thể tham khảo cách trình bày chi tiết dưới đây, đồng thời đối chiếu với nội dung ngành kinh tế và yêu cầu của cơ quan đăng ký kinh doanh tại thời điểm nộp hồ sơ:
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1075 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn Chi tiết: chế biến thực phẩm các loại |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1075 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn Chi tiết: Heo quay – Vịt quay (không sản xuất, gia công tại trụ sở chính) |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1075 | Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn (trừ sản xuất, chế biến thực phẩm tươi sống tại trụ sở). |
Lưu ý: Cách ghi trên chỉ có tính chất tham khảo. Tùy thuộc vào hoạt động thực tế, quy định pháp luật chuyên ngành và yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền, doanh nghiệp cần xác định nội dung đăng ký phù hợp; không nên sử dụng phần mô tả chi tiết nếu nội dung đó không phản ánh đúng hoạt động của mình.
4. Dịch vụ thay đổi, bổ sung ngành nghề kinh doanh tại VN LAW FIRM
VN Law Firm cung cấp dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện thủ tục thay đổi, bổ sung ngành nghề kinh doanh, giúp khách hàng chuẩn bị hồ sơ và theo dõi quá trình giải quyết theo quy định.
Các công việc hỗ trợ có thể bao gồm:
- Tư vấn ngành nghề: Rà soát hoạt động dự kiến, đối chiếu mã ngành và lưu ý các điều kiện pháp lý có liên quan.
- Soạn thảo hồ sơ: Hỗ trợ chuẩn bị thông báo thay đổi ngành, nghề kinh doanh và các tài liệu nội bộ cần thiết tùy trường hợp.
- Hỗ trợ nộp và theo dõi hồ sơ: Hướng dẫn thực hiện thủ tục, theo dõi tình trạng xử lý và hỗ trợ phản hồi yêu cầu bổ sung hồ sơ nếu phát sinh.
- Hướng dẫn sau khi thay đổi: Trao đổi về các công việc cần rà soát sau khi cập nhật ngành nghề, tùy theo tình hình thực tế của doanh nghiệp.
Thông tin khách hàng cần cung cấp:
- Thông tin hoặc bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Danh sách ngành, nghề dự kiến thay đổi, bổ sung hoặc xóa bỏ.
- Thông tin liên quan khác theo yêu cầu của hồ sơ và trường hợp cụ thể.
| Lĩnh vực: Doanh nghiệp | Thủ tục: Thay đổi ngành nghề kinh doanh |
| Hotline/Zalo: 0782244468 | Facebook: VN LAW FIRM |
| Website: vnlawfirm.vn | Email: info@vnlawfirm.vn |
5. Câu hỏi thường gặp về mã ngành 1075
Mã ngành 1075 được chia thành các phân nhóm cấp 5 nào?
Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, Mã ngành 1075 (Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn) được chia thành 03 phân nhóm cấp 5 chi tiết bao gồm:
– 10751: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thịt.
– 10752: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thủy sản.
– 10759: Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn khác.
Mã ngành này bao gồm các hoạt động sản xuất, chế biến các thức ăn và món ăn đã được nấu chín, chế biến sẵn và được bảo quản (như đông lạnh, đóng hộp, đóng gói hút chân không) để dán nhãn bán lại. Các món ăn này phải chứa ít nhất hai thành phần chính riêng biệt (trừ gia vị):
Mã ngành 1075 bao gồm những hoạt động cụ thể nào?
– Hoạt động sản xuất các món ăn sẵn từ thịt như: thịt kho tàu đóng hộp, chân giò hầm hút chân không, gà phi lê sốt tiêu đông lạnh.
– Hoạt động sản xuất các món ăn sẵn từ thủy sản như: cá mòi đóng hộp, tôm tẩm bột chiên sẵn, chả cá viên đông lạnh, mực ống nhồi thịt cấp đông.
– Hoạt động sản xuất các món ăn sẵn từ rau củ, mì hoặc gạo như: cơm hộp đóng gói sẵn, cơm nắm, súp đóng chai, salad trộn sẵn.
– Hoạt động sản xuất bánh pizza đông lạnh, pizza chế biến sẵn bảo quản lâu ngày.
Không. Hệ thống ngành kinh tế phân biệt rõ hoạt động sản xuất món ăn phối chế phức hợp bảo quản lâu ngày (1075) ra khỏi quy trình sơ chế thực phẩm đơn thành phần, đồ ăn tươi ngắn hạn hoặc dịch vụ hậu cần ăn uống:
Các hoạt động sản xuất thịt hộp thuần túy, làm sandwich tươi ăn liền và cung cấp suất ăn công nghiệp có thuộc mã ngành 1075 không?
– Hoạt động giết mổ, sơ chế và đóng hộp thịt tươi thuần túy (chỉ gồm một thành phần thịt và gia vị) thuộc Mã ngành 1010 (Chế biến và bảo quản thịt).
– Hoạt động sản xuất các món ăn tươi, thời hạn sử dụng ngắn, tiêu dùng ngay trong ngày như bánh mì sandwich tươi, pizza tươi chưa nướng thuộc Mã ngành 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu).
– Hoạt động nấu nướng và cung cấp suất ăn theo hợp đồng cho trường học, văn phòng, hãng hàng không (suất ăn công nghiệp, nấu xong giao ngay) thuộc Mã ngành 56290 (Dịch vụ ăn uống khác).
Doanh nghiệp vận hành chuỗi sản xuất và cung ứng thực phẩm chế biến sẵn này cần đăng ký tổ hợp các mã ngành phối hợp sau: (Lưu ý: Ngành sản xuất món ăn chế biến sẵn đòi hỏi quy trình kiểm soát vi sinh, nhiệt độ cực kỳ nghiêm ngặt và phát sinh lượng nước thải chứa nhiều dầu mỡ, chất hữu cơ. Doanh nghiệp bắt buộc phải hoàn thiện thủ tục môi trường như Đăng ký môi trường hoặc Giấy phép môi trường tùy quy mô, được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc chứng nhận ISO 22000/HACCP, đồng thời phải thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm cho từng món ăn trước khi lưu hành trên thị trường).
Doanh nghiệp vận hành một nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh, chuyên sản xuất cá viên, tôm cuộn khoai tây đóng gói, nấu sẵn các loại thịt kho đóng hộp, tổ chức hệ thống phân phối sỉ vào các siêu thị và tự dùng xe tải đông lạnh để giao hàng thì đăng ký tổ hợp mã ngành như thế nào?
– Mã ngành 10751 áp dụng cho hoạt động nấu chín và đóng hộp/đóng gói các món ăn từ thịt (thịt kho, thịt hầm).
– Mã ngành 10752 áp dụng cho hoạt động sản xuất các món ăn chế biến sẵn đông lạnh từ thủy sản (cá viên, tôm cuộn khoai tây).
– Mã ngành 46321 (Bán buôn đường, sữa và các sản phẩm sữa, bánh mứt kẹo) hoặc Mã ngành 46329 (Bán buôn thực phẩm khác) để thực hiện nghiệp vụ thương mại, ký kết hợp đồng phân phối sỉ thực phẩm đông lạnh và đồ hộp cho chuỗi siêu thị, đại lý.
– Mã ngành 49333 (Vận tải hàng hóa bằng đường bộ khác) để hợp thức hóa pháp lý cho việc vận hành đội xe tải đông lạnh chuyên dụng của doanh nghiệp khi giao hàng.
