Mã ngành 1020 – Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản là ngành kinh tế thuộc Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam ban hành kèm Quyết định 36/2025/QĐ-TTg. Vậy mã ngành 1020 bao gồm những hoạt động nào, trường hợp nào bị loại trừ và cách ghi mã ngành 1020 khi đăng ký doanh nghiệp ra sao? VN Law Firm sẽ giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Mã ngành 1020 là gì?
Mã ngành 1020 có tên ngành là “Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản”, thuộc phân nhóm lớn 10 (Sản xuất, chế biến thực phẩm) trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam ban hành kèm theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.
Đây là mã ngành cấp 4, được sử dụng để xác định hoạt động kinh tế tương ứng trong hệ thống phân ngành. Khi đăng ký ngành, nghề kinh doanh, doanh nghiệp cần lựa chọn mã ngành phù hợp với hoạt động dự kiến thực hiện và quy định pháp luật có liên quan.
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản |
Để hiểu rõ hơn về hệ thống mã ngành, bạn có thể tham khảo bài viết: Mã ngành nghề kinh doanh theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.

2. Nội dung chi tiết mã ngành 1020 – Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg
2.1. Những hoạt động thuộc mã ngành 1020
Theo nội dung ngành kinh tế Việt Nam, mã ngành 1020 bao gồm:
- Chế biến và bảo quản cá, tôm, cua và loài thân mềm; làm lạnh, sấy khô, hun khói, ướp muối, ngâm trong nước muối, đóng gói…;
- Sản xuất các sản phẩm cá, tôm cua và các loài động vật thân mềm; cá nấu chín, cá khúc, cá rán, trứng cá muối, phụ phẩm trứng cá muối…;
- Sản xuất các thức ăn cho người hoặc súc vật từ cá;
- Sản xuất các thức ăn từ cá và các động vật sống dưới nước khác không dùng cho người.
- Hoạt động của các tàu không tham gia vào việc đánh bắt mà chỉ tham gia việc chế biến, bảo quản thủy sản;
- Chế biến rong biển;
- Bỏ đầu cá, lấy ruột, cắt cá thành từng miếng rồi cho đông lạnh.
2.2. Những hoạt động bị loại trừ khỏi mã ngành 1020
Các hoạt động sau không thuộc mã ngành 1020:
- Chế biến và bảo quản cá trên tàu đánh cá được phân vào nhóm 03110 (Khai thác thủy sản biển);
- Chế biến cá voi trên đất liền hoặc trên tàu chuyên dùng được phân vào nhóm 1010 (Chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt);
- Sản xuất dầu mỡ từ nguyên liệu thủy sản được phân vào nhóm 10401 (Sản xuất dầu, mỡ động vật);
- Sản xuất các món ăn chế biến sẵn từ thủy sản được phân vào nhóm 10752 (Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thủy sản);
- Sản xuất súp cá được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu).
2.3. Các mã ngành cấp 5 (mã ngành con) của mã ngành 1020 và những lưu ý
| Mã ngành cấp 4 | Mã ngành cấp 5 | Tên ngành |
|---|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản | |
| 10201 | Chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh | |
| 10202 | Chế biến và bảo quản thủy sản khô | |
| 10203 | Chế biến và bảo quản nước mắm | |
| 10209 | Chế biến và bảo quản các sản phẩm khác từ thủy sản |
10201: Chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh
Nhóm này gồm:
- Chế biến thực phẩm chủ yếu là thủy sản đông lạnh;
- Bảo quản thủy sản chủ yếu bằng phương pháp đông lạnh.
10202: Chế biến và bảo quản thủy sản khô
Nhóm này gồm:
- Chế biến thực phẩm chủ yếu là thủy sản khô;
- Bảo quản thủy sản chủ yếu bằng phương pháp sấy, hun khói, ướp muối và đóng hộp.
10203: Chế biến và bảo quản nước mắm
Nhóm này gồm: Chế biến và bảo quản mắm từ cá và các động vật sống dưới nước khác.
10209: Chế biến và bảo quản các sản phẩm khác từ thủy sản
Nhóm này gồm: Các hoạt động chế biến và bảo quản các sản phẩm khác từ thủy sản chưa được phân vào đâu.
Vì vậy, khi lựa chọn mã ngành, cần căn cứ vào bản chất hoạt động thực tế và nội dung phân ngành tương ứng, không chỉ dựa vào tên gọi của tổ chức.
3. Cách ghi mã ngành 1020 – Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản khi đăng ký doanh nghiệp
Khi thành lập doanh nghiệp, thông báo thay đổi ngành, nghề kinh doanh hoặc thực hiện thủ tục đăng ký doanh nghiệp có liên quan, người thành lập doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp lựa chọn ngành kinh tế cấp 4 trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam để ghi ngành, nghề kinh doanh trong hồ sơ.
Cơ quan đăng ký kinh doanh thực hiện việc hướng dẫn, đối chiếu và ghi nhận ngành, nghề kinh doanh của doanh nghiệp vào Cơ sở dữ liệu quốc gia về đăng ký doanh nghiệp theo quy định.
Đối với ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện được quy định tại các văn bản quy phạm pháp luật khác, việc ghi nhận ngành, nghề cần tuân thủ quy định tương ứng.
3.1. Trường hợp 1: Ghi mã ngành 1020 theo cách tổng hợp
Doanh nghiệp có thể tham khảo cách ghi ngành, nghề kinh doanh như sau:
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản |
3.2. Trường hợp 2: Ghi mã ngành 1020 kèm nội dung chi tiết
Doanh nghiệp có thể tham khảo cách trình bày chi tiết dưới đây, đồng thời đối chiếu với nội dung ngành kinh tế và yêu cầu của cơ quan đăng ký kinh doanh tại thời điểm nộp hồ sơ:
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản (không hoạt động tại trụ sở, chỉ hoạt động khi cơ quan có thẩm quyền chấp thuận về địa điểm và có đủ điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản Chi tiết: Chế biến, bảo quản thủy sản, hải sản và các sản phẩm từ thủy hải sản; Chế biến và bảo quản cá, tôm, cua và loài thân mềm. Sản xuất cá, sản phẩm cá, tôm, cua và các loài động vật thân mềm. |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản Chi tiết: Chế biến, bảo quản hàng hải sản |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản Chi tiết: Chế biến và đóng hộp thủy sản; Chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh; Chế biến và bảo quản thủy sản khô; (Địa điểm chế biến phải phù hợp với quy hoạch của ngành, địa phương. Đối với ngành nghề kinh doanh chế biến thủy sản doanh nghiệp chỉ được phép hoạt động khi được sở Tài nguyên & Môi trường cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn môi trường) |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản Chi tiết: Chế biến, bảo quản thuỷ sản, hải sản và các sản phẩm từ thuỷ hải sản |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1020 | Chế biến, bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản (Chế biến và đóng hộp thủy sản; chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh, thủy sản khô) |
Lưu ý: Cách ghi trên chỉ có tính chất tham khảo. Tùy thuộc vào hoạt động thực tế, quy định pháp luật chuyên ngành và yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền, doanh nghiệp cần xác định nội dung đăng ký phù hợp; không nên sử dụng phần mô tả chi tiết nếu nội dung đó không phản ánh đúng hoạt động của mình.
4. Dịch vụ thay đổi, bổ sung ngành nghề kinh doanh tại VN LAW FIRM
VN Law Firm cung cấp dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện thủ tục thay đổi, bổ sung ngành nghề kinh doanh, giúp khách hàng chuẩn bị hồ sơ và theo dõi quá trình giải quyết theo quy định.
Các công việc hỗ trợ có thể bao gồm:
- Tư vấn ngành nghề: Rà soát hoạt động dự kiến, đối chiếu mã ngành và lưu ý các điều kiện pháp lý có liên quan.
- Soạn thảo hồ sơ: Hỗ trợ chuẩn bị thông báo thay đổi ngành, nghề kinh doanh và các tài liệu nội bộ cần thiết tùy trường hợp.
- Hỗ trợ nộp và theo dõi hồ sơ: Hướng dẫn thực hiện thủ tục, theo dõi tình trạng xử lý và hỗ trợ phản hồi yêu cầu bổ sung hồ sơ nếu phát sinh.
- Hướng dẫn sau khi thay đổi: Trao đổi về các công việc cần rà soát sau khi cập nhật ngành nghề, tùy theo tình hình thực tế của doanh nghiệp.
Thông tin khách hàng cần cung cấp:
- Thông tin hoặc bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Danh sách ngành, nghề dự kiến thay đổi, bổ sung hoặc xóa bỏ.
- Thông tin liên quan khác theo yêu cầu của hồ sơ và trường hợp cụ thể.
| Lĩnh vực: Doanh nghiệp | Thủ tục: Thay đổi ngành nghề kinh doanh |
| Hotline/Zalo: 0782244468 | Facebook: VN LAW FIRM |
| Website: vnlawfirm.vn | Email: info@vnlawfirm.vn |
5. Câu hỏi thường gặp về mã ngành 1020
Mã ngành 1020 được chia thành các phân nhóm cấp 5 nào?
Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, Mã ngành 1020 (Chế biến, bảo quản thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản) được phân chia chi tiết thành bốn phân nhóm cấp 5 riêng biệt bao gồm:
– 10201: Chế biến và bảo quản thủy sản đông lạnh
– 10202: Chế biến và bảo quản thủy sản khô
– 10203: Chế biến và bảo quản nước mắm
– 10209: Chế biến và bảo quản các sản phẩm khác từ thủy sản
Mã ngành này bao gồm toàn bộ các hoạt động xử lý, chế biến sâu và bảo tồn giá trị các loại cá, tôm, cua, mực, loài thân mềm, động vật lưỡng cư và rong biển (được thực hiện tại các nhà máy trên bờ hoặc trên các tàu chế biến chuyên dụng):
Mã ngành 1020 bao gồm những hoạt động cụ thể nào theo từng phân nhóm?
– Phân nhóm 10201 gồm hoạt động cắt khúc, làm sạch, sơ chế fillet cá bống, cá tra, tôm, mực tươi rồi tiến hành cấp đông nhanh IQF hoặc làm lạnh đông block để bảo quản lâu dài.
– Phân nhóm 10202 gồm hoạt động sấy khô, hun khói, muối, ngâm nước muối hoặc đóng hộp các loại thủy sản (như sản xuất cá khô, mực khô, tôm khô, cá mòi đóng hộp, cá ngừ ngâm dầu).
– Phân nhóm 10203 gồm hoạt động ủ chượp lên men truyền thống hoặc công nghiệp từ cá và muối để sản xuất nước mắm tinh cốt hoặc nước mắm thương phẩm.
– Phân nhóm 10209 gồm hoạt động chế biến các loại mắm đặc sản (mắm tôm, mắm tép, mắm nêm), sản xuất bột cá thô dùng làm thức ăn chăn nuôi, sản xuất sứa ăn liền, chế biến rong biển sấy ăn liền và các phụ phẩm thủy sản khác.
Không. Hệ thống ngành kinh tế phân định rõ ràng các hoạt động chế biến nguyên liệu cơ bản ra khỏi chuỗi dịch vụ bao bì, hóa dược hoặc thực phẩm phức hợp:
Các hoạt động đóng gói thủy sản thuê ngoài, sản xuất dầu cá vi chất và làm các món ăn hải sản sẵn đông lạnh có thuộc mã ngành 1020 không?
– Hoạt động bọc màng co, hút chân không, dán nhãn khay thủy sản thương phẩm thực hiện theo hợp đồng dịch vụ thuê ngoài thuộc Mã ngành 82920 (Dịch vụ đóng gói).
– Hoạt động tinh chế chuyên sâu để sản xuất dầu cá giàu Omega-3, thực phẩm chức năng hoặc dầu mỡ động vật thủy sinh nói chung thuộc Mã ngành 10401 (Sản xuất dầu, mỡ động vật).
– Hoạt động nấu chín, phối trộn để sản xuất các món ăn hải sản ăn liền đông lạnh, pizza hải sản hoặc suất ăn công nghiệp từ thủy sản thuộc Mã ngành 10752 (Sản xuất món ăn, thức ăn chế biến sẵn từ thủy sản).
– Hoạt động sản xuất các loại súp cá đóng hộp hoặc nước cốt hầm đặc từ thủy sản thuộc Mã ngành 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu).
Doanh nghiệp vận hành chuỗi chế biến thủy sản tổng hợp này cần đăng ký tổ hợp các mã ngành phối hợp sau: (Lưu ý: Ngành chế biến thủy sản đòi hỏi kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm và chứng nhận xuất xứ cực kỳ khắt khe. Doanh nghiệp phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, áp dụng hệ thống tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO, đồng thời hệ thống xử lý nước thải công nghiệp của nhà máy phải đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia trước khi xả thải ra môi trường).
Doanh nghiệp vận hành một nhà máy thu mua gom cá tra, tổ chức dây chuyền fillet cấp đông IQF ek-xport, tận dụng đầu xương cá để xay bột thô bán cho nhà máy cám, đồng thời sở hữu thương hiệu nước mắm đóng chai phân phối sỉ và tự thuê xe vận chuyển thì đăng ký tổ hợp mã ngành như thế nào?
– Mã ngành 10201 cho hoạt động trực tiếp fillet và vận hành hệ thống cấp đông nhanh cá tra xuất khẩu.
– Mã ngành 10203 cho hoạt động đóng chai và sản xuất phân phối dòng sản phẩm nước mắm.
– Mã ngành 10209 cho hoạt động xay nghiền phế phẩm đầu cá, xương cá thành bột thô phục vụ ngành thức ăn chăn nuôi.
– Mã ngành 46322 (Bán buôn thủy sản và sản phẩm thủy sản) để thực hiện nghiệp vụ kinh doanh, ký hợp đồng thương mại phân phối sỉ cá tra fillet và nước mắm cho các đối tác nội địa hoặc làm thủ tục xuất khẩu.
– Mã ngành 52290 (Hoạt động dịch vụ hỗ trợ khác liên quan đến vận tải) để thực hiện nghiệp vụ đứng ra làm đại lý vận tải, thay mặt công ty tìm kiếm và thuê các đơn vị logistics chuyên nghiệp vận chuyển giao hàng hóa.
