Mã ngành 1073 – Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo là ngành kinh tế thuộc Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam ban hành kèm Quyết định 36/2025/QĐ-TTg. Vậy mã ngành 1073 bao gồm những hoạt động nào, trường hợp nào bị loại trừ và cách ghi mã ngành 1073 khi đăng ký doanh nghiệp ra sao? VN Law Firm sẽ giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
1. Mã ngành 1073 là gì?
Mã ngành 1073 có tên ngành là “Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo”, thuộc phân nhóm lớn 107 (Sản xuất thực phẩm khác) trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam ban hành kèm theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.
Đây là mã ngành cấp 4, được sử dụng để xác định hoạt động kinh tế tương ứng trong hệ thống phân ngành. Khi đăng ký ngành, nghề kinh doanh, doanh nghiệp cần lựa chọn mã ngành phù hợp với hoạt động dự kiến thực hiện và quy định pháp luật có liên quan.
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo |
Để hiểu rõ hơn về hệ thống mã ngành, bạn có thể tham khảo bài viết: Mã ngành nghề kinh doanh theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg.

2. Nội dung chi tiết mã ngành 1073 – Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg
2.1. Những hoạt động thuộc mã ngành 1073
Theo nội dung ngành kinh tế Việt Nam, mã ngành 1073 bao gồm:
- Sản xuất ca cao, dầu ca cao, bơ ca cao, mỡ ca cao;
- Sản xuất sôcôla và kẹo sôcôla;
- Sản xuất kẹo: kẹo cứng, sôcôla trắng, kẹo cao su, kẹo nu ga, kẹo mềm;
- Sản xuất kẹo gôm;
- Ngâm tẩm đường cho quả, hạt cây và các bộ phận của cây;
- Sản xuất kẹo có mùi thơm, kẹo dạng viên;
- Sản xuất kẹo không đường.
2.2. Những hoạt động bị loại trừ khỏi mã ngành 1073
Các hoạt động sau không thuộc mã ngành 1073: Sản xuất đường sacaro được phân vào nhóm 10720 (Sản xuất đường).
Vì vậy, khi lựa chọn mã ngành, cần căn cứ vào bản chất hoạt động thực tế và nội dung phân ngành tương ứng, không chỉ dựa vào tên gọi của tổ chức.
3. Cách ghi mã ngành 1073 – Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo khi đăng ký doanh nghiệp
Khi thành lập doanh nghiệp, thông báo thay đổi ngành, nghề kinh doanh hoặc thực hiện thủ tục đăng ký doanh nghiệp có liên quan, người thành lập doanh nghiệp hoặc doanh nghiệp lựa chọn ngành kinh tế cấp 4 trong Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam để ghi ngành, nghề kinh doanh trong hồ sơ.
Cơ quan đăng ký kinh doanh thực hiện việc hướng dẫn, đối chiếu và ghi nhận ngành, nghề kinh doanh của doanh nghiệp vào Cơ sở dữ liệu quốc gia về đăng ký doanh nghiệp theo quy định.
Đối với ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện được quy định tại các văn bản quy phạm pháp luật khác, việc ghi nhận ngành, nghề cần tuân thủ quy định tương ứng.
3.1. Trường hợp 1: Ghi mã ngành 1073 theo cách tổng hợp
Doanh nghiệp có thể tham khảo cách ghi ngành, nghề kinh doanh như sau:
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo |
3.2. Trường hợp 2: Ghi mã ngành 1073 kèm nội dung chi tiết
Doanh nghiệp có thể tham khảo cách trình bày chi tiết dưới đây, đồng thời đối chiếu với nội dung ngành kinh tế và yêu cầu của cơ quan đăng ký kinh doanh tại thời điểm nộp hồ sơ:
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo (trừ sản xuất, chế biến thực phẩm tươi sống tại trụ sở). |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo (không sản xuất tại trụ sở, chỉ hoạt động khi cơ quan có thẩm quyền chấp thuận về địa điểm và có đủ điều kiện kinh doanh theo quy định của pháp luật). |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo Chi tiết: Sản xuất bánh kẹo và mứt các loại. |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo Chi tiết: Sản xuất bánh kẹo các loại |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo chi tiết: Sản xuất kẹo. |
| Mã ngành | Tên ngành |
|---|---|
| 1073 | Sản xuất ca cao, sôcôla và mứt kẹo Chi tiết: – Sản xuất ca cao, dầu ca cao, bơ ca cao, mỡ ca cao ; – Sản xuất sô cô la và kẹo sô cô la ; – Sản xuất kẹo: kẹo cứng, sô cô la trắng, kẹo cao su, kẹo nu ga, kẹo mềm ; – Sản xuất kẹo cao su ; – Ngâm tẩm đường cho quả, hạt cây và các bộ phận của cây ; – Sản xuất kẹo có mùi thơm, kẹo dạng viên. |
Lưu ý: Cách ghi trên chỉ có tính chất tham khảo. Tùy thuộc vào hoạt động thực tế, quy định pháp luật chuyên ngành và yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền, doanh nghiệp cần xác định nội dung đăng ký phù hợp; không nên sử dụng phần mô tả chi tiết nếu nội dung đó không phản ánh đúng hoạt động của mình.
4. Dịch vụ thay đổi, bổ sung ngành nghề kinh doanh tại VN LAW FIRM
VN Law Firm cung cấp dịch vụ hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện thủ tục thay đổi, bổ sung ngành nghề kinh doanh, giúp khách hàng chuẩn bị hồ sơ và theo dõi quá trình giải quyết theo quy định.
Các công việc hỗ trợ có thể bao gồm:
- Tư vấn ngành nghề: Rà soát hoạt động dự kiến, đối chiếu mã ngành và lưu ý các điều kiện pháp lý có liên quan.
- Soạn thảo hồ sơ: Hỗ trợ chuẩn bị thông báo thay đổi ngành, nghề kinh doanh và các tài liệu nội bộ cần thiết tùy trường hợp.
- Hỗ trợ nộp và theo dõi hồ sơ: Hướng dẫn thực hiện thủ tục, theo dõi tình trạng xử lý và hỗ trợ phản hồi yêu cầu bổ sung hồ sơ nếu phát sinh.
- Hướng dẫn sau khi thay đổi: Trao đổi về các công việc cần rà soát sau khi cập nhật ngành nghề, tùy theo tình hình thực tế của doanh nghiệp.
Thông tin khách hàng cần cung cấp:
- Thông tin hoặc bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
- Danh sách ngành, nghề dự kiến thay đổi, bổ sung hoặc xóa bỏ.
- Thông tin liên quan khác theo yêu cầu của hồ sơ và trường hợp cụ thể.
| Lĩnh vực: Doanh nghiệp | Thủ tục: Thay đổi ngành nghề kinh doanh |
| Hotline/Zalo: 0782244468 | Facebook: VN LAW FIRM |
| Website: vnlawfirm.vn | Email: info@vnlawfirm.vn |
5. Câu hỏi thường gặp về mã ngành 1073
Mã ngành 1073 được chia thành các phân nhóm cấp 5 nào?
Theo Quyết định 36/2025/QĐ-TTg, Mã ngành 1073 (Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo) chỉ bao gồm duy nhất một phân nhóm cấp 5 là 10730: Sản xuất ca cao, sôcôla và bánh kẹo.
Mã ngành này bao gồm các hoạt động chế biến hạt ca cao và sản xuất các loại kẹo, sô-cô-la, các loại quả, hạt bảo quản bằng đường:Mã ngành 1073 bao gồm những hoạt động cụ thể nào?
– Hoạt động sản xuất ca cao dưới dạng bột, bột nhão, bơ ca cao, mỡ hoặc dầu ca cao.
– Hoạt động sản xuất sô-cô-la và các sản phẩm bánh kẹo làm từ sô-cô-la.
– Hoạt động sản xuất các loại kẹo đường, kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo caramel, kẹo nougat, kẹo dẻo, kẹo ho, kẹo cao su (chewing gum).
– Hoạt động sản xuất mứt quả, mứt vỏ quả, trái cây bọc đường, hoa quả và các loại hạt ngào đường, sấy đường.
– Hoạt động sản xuất các loại viên ngậm, kẹo ngậm được pha chế dưới dạng bánh kẹo ngọt (không chứa dược tính chữa bệnh).
Không. Hệ thống ngành kinh tế phân biệt rõ hoạt động sản xuất bánh kẹo đường (1073) ra khỏi quy trình luyện đường thô, chế biến bánh từ bột ngũ cốc hoặc đóng hộp trái cây thông thường:Các hoạt động sản xuất đường tinh luyện, làm bánh quy ngọt đóng gói và chế biến mứt đóng hộp không đường có thuộc mã ngành 1073 không?
– Hoạt động chế biến mía, củ cải đường để tinh luyện ra đường cát, đường phèn thuộc Mã ngành 10720 (Sản xuất đường).
– Hoạt động sản xuất các loại bánh quy ngọt, bánh biscuits, bánh cookie, bánh kẹo kem, bánh wafer (bánh xốp) đóng gói thuộc Mã ngành 10710 (Sản xuất các loại bánh từ bột).
– Hoạt động sản xuất mứt nhuyễn đóng hộp, mứt trái cây cô đặc không đường hoặc trái cây sấy khô tự nhiên thuộc Mã ngành 10300 (Chế biến và bảo quản rau quả).
– Hoạt động sản xuất các loại kẹo thuốc, viên ngậm ho có chứa thành phần dược liệu dùng để chữa bệnh thuộc Mã ngành 21002 (Sản xuất thuốc, hoá dược và dược liệu).
Doanh nghiệp vận hành chuỗi chế biến sâu hạt ca cao và bánh kẹo đường này cần đăng ký tổ hợp các mã ngành phối hợp sau: (Lưu ý: Ngành sản xuất sô-cô-la và bánh kẹo phát sinh lượng rác thải bao bì lớn và nước thải có hàm lượng chất hữu cơ, lượng đường cao. Doanh nghiệp bắt buộc phải hoàn thiện thủ tục môi trường như Đăng ký môi trường hoặc Giấy phép môi trường tùy quy mô, được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, đồng thời phải thực hiện tự công bố sản phẩm cho các dòng kẹo, sô-cô-la trước khi phân phối ra thị trường).Doanh nghiệp vận hành một nhà máy nhập khẩu hạt ca cao để xay nghiền bột ca cao, làm kẹo sô-cô-la sữa, chế biến mứt gừng ngào đường, đóng gói thành phẩm để bỏ mối sỉ cho đại lý và tự dùng xe tải của công ty đi giao hàng thì đăng ký tổ hợp mã ngành như thế nào?
– Mã ngành 10730 áp dụng cho toàn bộ hoạt động cốt lõi tại nhà máy bao gồm: Chế biến hạt ca cao thành bột ca cao, sản xuất kẹo sô-cô-la sữa và làm mứt gừng ngào đường.
– Mã ngành 46321 (Bán buôn đường, sữa và các sản phẩm sữa, bánh mứt kẹo) áp dụng cho hoạt động thương mại, ký kết hợp đồng phân phối sỉ các loại sô-cô-la, kẹo, bột ca cao cho đại lý và các chuỗi siêu thị.
– Mã ngành 49333 (Vận tải hàng hóa bằng đường bộ khác) để hợp thức hóa pháp lý cho việc sử dụng đội xe tải của chính doanh nghiệp vận chuyển giao hàng từ nhà máy đến kho khách hàng.
